Molti si rifiutano ancora di mangiare nella speranza di sbarazzarsi del peso in eccesso, ma questo non porta a nulla di buono: tutti i chilogrammi persi vengono restituiti. Ma la dieta migliore è quella giusta. È molto importante sapere cosa devi mangiare per perdere peso: dovrebbero essere cibi nutrienti, sani e brucia grassi.
Quali cibi sani ti aiutano a perdere peso
Cosa mangiare per dimagrire? Sembrerebbe che questo non possa essere affatto: come è possibile mangiare e perdere peso? Ci sono molti prodotti buoni e corretti che non si depositano sui lati, ma al contrario aiutano a ridurre l'appetito e migliorare il sistema digestivo. Tutto questo porterà a bruciare i grassi.
- Noccioline. Arachidi, mandorle, noci e pinoli sono alimenti indispensabili per un corretto dimagrimento. Contengono molti grassi vegetali, saturano rapidamente il corpo per diverse ore, contengono molte vitamine e fibre alimentari. La cosa più importante è conoscere la misura, poiché tutte le noci sono molto caloriche. Basta mangiare circa 10 piccoli pezzi o 2-3 noci al giorno, usandoli come spuntino o come colazione o cena.
- Cetrioli, cavoli e mele sono al primo posto tra le verdure. Sono tutti molto ipocalorici e utili per l'organismo. Il cavolo aiuta a rimuovere tutto l'eccesso dall'intestino. I cetrioli contengono molta acqua, quindi sono ben saturi di umidità e allo stesso tempo di vitamine e microelementi. Le mele sono nutrienti, eliminano a lungo la sensazione di fame dovuta alle fibre, mentre non si depositano in eccesso di peso.
- Non dimenticare la frutta. I migliori bruciagrassi sono, ovviamente, gli agrumi. Il pompelmo contiene molta vitamina C, che protegge dal raffreddore, migliora l'umore. Nelle partizioni bianche ci sono sostanze speciali che aiutano a bruciare i grassi. Inoltre, questo frutto ha un forte effetto coleretico. Le arance combattono il grasso dovuto ai flavonoidi e agli oli essenziali e le fibre si saturano rapidamente. E, naturalmente, l'ananas è il miglior dessert, un sostituto del cioccolato malsano, gustoso e che contribuisce anche al dimagrimento dovuto all'attivazione del succo gastrico.
- Latticini a basso contenuto di grassi, ma solo naturali, senza additivi e coloranti: yogurt, yogurt, ricotta. Tutti contengono proteine, necessarie per l'armonia, così come il calcitriolo, che colpisce le cellule e le libera dal grasso.
- Spezie come cannella, senape, rafano e zenzero. Molti probabilmente hanno già sentito parlare delle loro proprietà benefiche. Gli oli essenziali che contiene lo zenzero favoriscono la secrezione del succo gastrico. La cannella riduce i livelli di zucchero ed è per questo che può rimuovere le cellule adipose. Il rafano e la senape stimolano anche il succo gastrico e aiutano lo stomaco a digerire più velocemente i cibi spazzatura e pesanti.
Le bevande non sono meno utili, ad esempio il tè verde di alta qualità o il vino rosso. Il tè contiene tiamina ed epigallocatechina: queste sostanze rallentano il processo di accumulo di grasso quasi due volte, non solo sottocutaneo, ma anche quello che si forma attorno agli organi interni.
Il vino rosso combatte i depositi in eccesso dovuti al resveratrolo: blocca i recettori delle cellule adipose e rallenta i processi.
Elenco dei prodotti dimagranti per categoria
Quindi, cosa dovrebbe essere esattamente presente nella dieta quotidiana per non danneggiare il corpo, ma allo stesso tempo liberarlo dai chilogrammi odiati? Diamo un'occhiata più da vicino all'elenco dei prodotti per la perdita di peso.
Prodotti dietetici a base di carne
Il rifiuto di prodotti a base di carne durante la perdita di peso può portare a un risultato assolutamente opposto: l'accumulo di tessuto adiposo. E tutto a causa del fatto che contiene molte proteine, necessarie per costruire e mantenere la massa muscolare. Inoltre, viene digerito a lungo: ciò ti consente di essere pieno per diverse ore.
Scegli solo carne magra:
- carne magra, senza strati di grasso;
- filetto di pollo;
- carne di coniglio;
- filetto di tacchino.
Un pesce
Il pesce è uno dei migliori alimenti per dimagrire. È ricco di acidi grassi, travi, iodio: tutti regolano il funzionamento della ghiandola tiroidea, da cui dipende la velocità dei processi metabolici nel corpo umano.
I piatti dietetici dovrebbero essere preparati con pesce e frutti di mare magri.
Assicurati di includere quanto segue nel tuo menu:
- platessa;
- gamberi;
- tonno;
- merluzzo;
- calamari;
- pollock.
Ogni pasto dovrebbe contenere una certa quantità di proteine e più sono, meglio è.
Verdure e verdure
Questi prodotti sono la base della dieta, dovrebbero essere i più - circa il 70% delle calorie giornaliere totali. Le verdure sono sane, a basso contenuto calorico, ma soddisfacenti. Le fibre vegetali migliorano il funzionamento dello stomaco e normalizzano il metabolismo.
Dovresti mangiare regolarmente pomodori, cavoli, cetrioli, peperoni, rape, zucchine, sedano e qualsiasi erba fresca. In generale, puoi mangiarlo senza restrizioni, poiché ha un minimo di calorie.
Latticini
Ci sono molte opinioni controverse sull'utilità dei prodotti a base di latte fermentato, ma contengono ancora calcio, che rompe le cellule adipose, e sono anche costituiti da carboidrati facilmente digeribili, il che significa che sono necessari per il corpo.
I formaggi a pasta dura interrompono perfettamente il desiderio di mangiare qualcosa di dolce e dannoso a causa dell'amminoacido triptofano. Una volta nel corpo, si trasforma in endorfina e lui, come sai, è l'ormone della felicità.
Si consigliano i seguenti latticini:
- siero di latte;
- kefir con un contenuto di grassi non superiore al 2, 5%, ma non privo di grassi;
- ricotta senza additivi fino al 5% di grassi;
- yogurt naturali;
- formaggio, formaggio Adyghe e altre varietà simili con un contenuto di grassi fino al 20%.
Frutta e bacche
Frutta e bacche sono a basso contenuto di calorie e carboidrati. Sono consigliati al posto dei cibi dolci e amidacei, in quanto non hanno un effetto particolare sui livelli di glucosio nel sangue, sono ben assorbiti e non si depositano nei grassi. Tuttavia, dovrebbero essere consumati solo fino a 16 ore.
Dovresti prestare particolare attenzione a pompelmi, mele, pere, melograni, avocado e kiwi. Per quanto riguarda le bacche, questi sono lamponi, mirtilli, ribes, more.
Cereali per dimagrire
Nonostante tutti i cereali siano piuttosto ricchi di calorie e includano molti carboidrati, sono semplicemente indispensabili per il corpo e contribuiscono alla perdita di peso. Si saturano rapidamente, sono ricchi di fibre alimentari e molti elementi preziosi, tra cui zinco, magnesio e ferro.
Il grano saraceno, il riso scuro, l'orzo, l'avena e la segale sono i più adatti per la dieta.
Le bevande
Prima di tutto, non dimenticare l'acqua non gassata più semplice. Ogni giorno devi bere la norma per il tuo corpo: questo accelererà il processo di perdita di peso.
Oltre all'acqua potabile, puoi migliorare il metabolismo con l'aiuto di bevande come:
- tè verde, ma solo di buona qualità;
- acqua con limone;
- tè con cannella, zenzero;
- acqua "Sushi";
- vino rosso secco in piccola quantità.
La combinazione di prodotti per una perdita di peso migliore e più rapida
Si scopre che per perdere peso più rapidamente e allo stesso tempo mantenere la massa muscolare, cioè la qualità del corpo, in modo che la pelle non si pieghi, non è sufficiente lasciare nella dieta solo cibi sani. È anche molto importante sapere come combinarli tra loro.
- Gli alimenti proteici, come carne o pesce, dovrebbero essere consumati con le verdure. Vengono digeriti lentamente e fanno sì che il corpo bruci attivamente i grassi.
- I cereali e la pasta si abbinano al meglio anche con le verdure e non con gli alimenti proteici, come la maggior parte è abituata. Carboidrati e verdure soddisfano a lungo la fame, trasformando le calorie in energia, ma carboidrati e proteine si riveleranno alimenti pesanti che molto probabilmente porteranno ad un aumento di peso.
- Si consiglia di consumare la frutta separatamente da tutti gli altri alimenti e combinata solo tra loro. Si digeriscono rapidamente, quindi sono uno spuntino ideale tra i pasti completi.
- Grassi e proteine sono una buona compagnia per regolare i livelli di glucosio e mantenerti sazio per lungo tempo. L'opzione ideale è lo yogurt naturale con noci o un'insalata di verdure con carne e avocado.
- La frutta fresca non può essere combinata con le noci, ma è ben assorbita con la frutta secca. Da questo set puoi cucinare molti dolci, un sostituto del cioccolato e dei panini. Ma è anche importante rispettare la norma: non più di 30 grammi al giorno.
Le 10 migliori ricette dietetiche per dimagrire
Mangiare bene e perdere peso allo stesso tempo non è una favola, ma una realtà. È tempo di dimenticare la fame costante e utilizzare ricette equilibrate e ipocaloriche per la perdita di peso.
Dessert a base di cagliata a basso contenuto calorico
Ingredienti richiesti:
- 15 grammi di gelatina;
- 300 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
- due cucchiai di cacao;
- 100 grammi di yogurt naturale.
Processo di cottura:
- Versare la gelatina con una piccola quantità di acqua fredda, lasciare per 15 minuti, quindi portare ad ebollizione.
- Interrompiamo tutti gli altri componenti con un mixer, uniamo con la gelatina e sbattiamo ancora fino a che liscio.
- Dividere in ciotoline e conservare in frigorifero per solidificare.
Salmone con spinaci in salsa
Ingredienti richiesti:
- 250 grammi di spinaci freschi;
- due tranci di salmone;
- un cucchiaio di olio vegetale;
- due cucchiai di panna, senza grassi;
- mezzo limone.
Processo di cottura:
- Immergi gli spinaci in acqua bollente per letteralmente un minuto. Il liquido può essere leggermente salato.
- Friggere il pesce in poco olio per circa 4 minuti per lato.
- Spremete il succo del limone nella padella, aggiungete la panna, un po' di sale e fate scaldare a fuoco basso.
- Servire il pesce con gli spinaci, versando la salsa sul piatto.
Insalata tiepida con pollo e broccoli
Ingredienti richiesti:
- 2 scalogni;
- una piccola testa di broccoli;
- filetto di pollo;
- due cucchiai di olio d'oliva e la stessa quantità di salsa di soia;
- spicchio d'aglio;
- circa 10 olive.
Processo di cottura:
- Lessare i broccoli e il pollo fino a renderli morbidi, tritarli e metterli in un'insalatiera. Ci mettiamo le olive.
- Tagliare la cipolla, soffriggere nell'olio, unire con l'aglio tritato e trasferire sul pollo con il cavolo cappuccio.
- Riempiamo il piatto con una miscela di salsa di soia e olio, che è rimasta dalla frittura di cipolle e aglio.
Zuppa con formaggio e verdure
Ingredienti richiesti:
- confezionamento di miscele di verdure;
- verdure fresche;
- due uova;
- 100 grammi di formaggio.
Processo di cottura:
- Portare l'acqua a ebollizione, inviare lì la miscela di verdure e il formaggio grattugiato. Aspettiamo che le verdure diventino morbide e che il formaggio si sciolga.
- Mettiamo le spezie a tuo piacimento.
- Lessate le uova e servite la zuppa con le metà delle uova e le erbe aromatiche tritate.
Vellutata di carote e lenticchie
Ingredienti richiesti:
- 100 millilitri di latte;
- 100 grammi di lenticchie;
- 400 grammi di carote;
- un litro di brodo vegetale.
Processo di cottura:
- Strofiniamo le carote, friggiamo un po ', le mettiamo in una casseruola e aggiungiamo lì tutti gli altri prodotti nell'elenco.
- Stiamo aspettando che i componenti bolliscano e cuociamo fino a quando le lenticchie non si gonfiano, condite con le spezie.
- Interrompiamo con un frullatore e serviamo.
Insalata di barbabietole e formaggio
Ingredienti richiesti:
- due uova;
- due barbabietole;
- 100 grammi di formaggio magro;
- 100 grammi di yogurt naturale;
- 50 grammi di noci.
Processo di cottura:
- Lessare le barbabietole e le uova, macinare su una grattugia.
- Mettiamo prima le barbabietole in un'insalatiera, la copriamo con lo yogurt, poi le noci e le uova tritate.
- Avanti: formaggio grattugiato e ancora yogurt.
Pancakes con zucchine
Ingredienti richiesti:
- 100 grammi di farina integrale;
- una zucchina;
- un uovo;
- un bicchiere di latte senza grassi.
Processo di cottura:
- Tritare le zucchine, mescolarle al resto degli ingredienti in lista.
- Mettere un po' di sale e pepe nero, mescolare fino a che liscio.
- Friggere in padella come le normali frittelle su entrambi i lati.
Melanzane con pomodori e formaggio
Ingredienti richiesti:
- una melanzana;
- 140 grammi di formaggio magro;
- tre pomodori;
- spicchio d'aglio.
Processo di cottura:
- Tagliare le melanzane a listarelle, friggerle leggermente e trasferirle su una teglia.
- Sopra mettiamo tazze di pomodoro, aglio tritato e cospargete di formaggio.
- Cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti.
Pollo in casseruola
Ingredienti richiesti:
- 100 grammi di formaggio;
- due pomodori;
- 200 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi;
- 200 grammi di funghi;
- 400 grammi di filetto di pollo.
Processo di cottura:
- Mettiamo il filetto in uno stampo, copriamo con fette di pomodoro e fette di funghi.
- Condire con le spezie e poi con il formaggio grattugiato mescolato con la panna acida.
- Lo mettiamo in forno per 40 minuti, scaldandolo a 180 gradi.
Insalata con salsa di senape
Ingredienti richiesti:
- verdure fresche;
- due pomodori;
- due cetrioli;
- lampadina;
- insalata verde;
- un cucchiaio di senape;
- circa 100 grammi di formaggio a pasta dura;
- spicchio d'aglio;
- tre cucchiai di yogurt naturale.
Processo di cottura:
- Strappare le foglie di lattuga con le mani, metterle in una ciotola, aggiungere lì le verdure tritate.
- Uniamo il formaggio grattugiato con senape, yogurt e aglio tritato e riempiamo il piatto con questo composto.